岩内漁業の歴史と深いつながりを知る。
蒲鉾づくり。

明治32年（1899）創業、昔ながらの製造方法にこだわったかまぼこを製造する吉田蒲鉾店。素材は、北海道産スケソウダラを100％使用。お子さんはかまぼこを型抜きしてつくるオリジナル蒲鉾造り、大人はかまぼこの成形や揚げる工程を体験します。スケソウダラが一番美味しい時期、揚げたてのかまぼこをお楽しみください。