風土を、酒の飲み比べで知る

地酒、岩内産ホップのクラフトビール、後志産ワインを、店主の言葉とともに飲み比べ。土地の気候や作り手の個性を一杯ずつ知り、岩内と後志の豊かで奥深い風土を味わう。